Primavera & Pasqua

Il Cotto vi aspetta tutti i giorni con il nuovo menu primaverile! Prepariamoci all’arrivo della bella stagione con un menu gustoso e leggero. Lo chef David propone ricette che incontrano il gusto contemporaneo, nel rispetto della materia prima e delle stagionalità.  A fianco ad un ricco menu alla carta che propone classici della tradizione romana, Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana, trovano posto creazioni gustose frutto dell’estro e dell’esperienza dello Chef e della sua brigata di cucina. 

Vi invitiamo a prenotare il vostro tavolo per Pasqua e festività, il Cotto è sempre aperto!

Il giorno di Pasqua il nostro Chef vi intratterrà con uno speciale menu nell’insegna della tradizione romana:

 

Battuta di Fassona 

Gnocchi al ragù di Agnello 

Abbacchio alla Scottadito con patate arrosto

Tiramisu 

€ 45 a persona